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古今龙王店
作者:袁业春  来源:本站原创  添加时间:2015年06月25日

    罗阳,古称龙王坫。距睢州城西北十公里处,茅草河自北、东两面绕村寨流过。睢县—蓼堤镇的公路贯穿其中。明属睢州锦襄乡尚义里,1628年筑寨。清属沙坝社,民国十二年(1923年)属六区龙塘镇,1947年睢宁县建立,罗阳属二区,1949属蓼堤区,1958年属蓼堤人民公社,1984年属蓼堤乡,1986年属蓼堤镇,2010年为龙王店社区。新世纪以来,河南崛起,睢县振兴,蓼堤开发建设,此地古文化厚重,人杰地灵,古今之名地 。新建了一个规模宏大气象万千的龙王店社区。

     公元639年,睢州西北八公里处梁庄与龙王店中间是盂国之都城,城西建龙王坫,宋襄公在盂都与楚国、陈国、蔡国、郑国、许国、曹国等诸侯国会盟。目夷谏宋襄公带兵车之会往,襄不纳。秋,襄单去盂会诸侯,楚国伏兵执襄,要伐宋国,目夷回宋坚守,楚人知杀了襄不能得宋国,于是在冬天,在薄(曹县)以释襄公回国。

    清,康熙四十二年(1703年),康熙皇帝在京城大街上微服巡游,见一和尚手举招牌,上书斗大一个“佛”字,下写河南白云寺和尚行兴。在皇城门前,地上铺宣纸,挥笔泼墨,引来无数文人观赏。康熙近前观看,见行兴和尚写字如流水,字体遒劲。上写:“黄袍换成紫袈裟,只因当年一念差,吾本西方佛衲子,缘何落入帝王家”。落下款:“白云寺和尚行兴写老僧偈语”。康熙命侍卫请行兴入宫殿。

    康熙与行兴到御花园中,二人边走边谈,康熙问行兴说:“你跟谁练得这么好的字?”行兴说:“我跟一位老僧所学。”

    “你写那条幅,可是这位老僧所传授?”

    “正是。不单一幅,还有很多。”

    康熙听了很高兴说:“能否给朕背几首?”行兴背诵道:“十八年来不自由,征南战北几时休。吾今撒手西归去,管它千秋与万秋。”他一连背了几首,康熙悟出父皇出家的根由。二人走片刻后,康熙又问:“你可知那位老僧出家的俗姓俗名吗?”

    行兴答道:“出家人都姓释,只知道他的法号叫醒迟,其他的都不知道了。”因为康熙听人传说,其父王顺治(1638年)六岁登基,成人长大后,得到江南美女董小宛,很受宠爱,曾私立为皇后,但正宫皇后对汉女得宠极为不满,仗着孝庄皇太后是其姑母之权势,她背着顺治皇帝,把董小宛乱棍打死,陈尸河底。这事刺伤了顺治的心,置孝庄皇太后的劝说于不顾,在24岁那年脱去黄袍,于正月初七遁入空门,隐姓埋名出家为僧。后来康熙四上五台山,又私访多处佛家寺院,但不见其父踪影。

    1703年9月,康熙微服寻父,带着两个侍卫,在行兴和尚引导下私访河南白云寺,康熙历经山水险阻来到睢州,不进州府,不见知州李惠雄,直往睢州西北白云寺,路过龙王坫,见民众求雨,康熙见此,就在龙王坫住下,以天子之身暗自为民祈福,愿此年年风调雨顺、民间康乐。后来把龙王坫改龙王店,清咸丰三年有罗柱、杨治发筑寨后,称罗阳店,现称罗阳。

    龙王店又是革命老区,1948年6月29日夜,睢杞战役在这里打响。我解放军一纵一师,进入龙王店的三孔桥、双庙、段吉屯、路庄、李吉屯之战线,完成对敌七十二师与七十五师之间的割裂。我三师攻克白洼歼敌十六团三营,我六纵队完成对杨拐之攻击。我十七师攻击前后赵、文庄之战线,完成了对敌八十三师一个连队。我十师则经过蓼堤岭向东南达到陈菜园,逼近龙王店。十一纵队十八师冀中独立旅从北绕过龙塘进抵涧岗,于29日至三十日晚龙王店外围之敌全部被肃清。7月1日黄昏发起对龙王店守敌区兵团的总攻击。这是全歼七十五师之战的决定性战斗。我军以四纵十师,由西北和北方攻击;一纵二师由东南攻击,六十八师由东面攻击;六纵十八师由东南攻击,敌有四个坦克逃出东门,我军排长印永鑫带人跃上坦克,开天盖持手榴弹叫敌人投降不杀,从坦克中钻出两人,经辨认是区寿年和参谋长林*祥。二十点开战炮击,约一个小时就开始爆破突击,用猛烈的炮火和骁勇的战士冲击。奋勇突破敌人的层层鹿砦、壕沟、御墙工事等,展开白刃肉搏,摧毁敌人的反击,经八小时激战至第二天拂晓结束龙王店战斗,全歼区寿年兵团司令部及七十五师师部,共歼敌五万四千二百余人,生俘司令区寿年,七十五师师长沈登年。淮海战役共经历九天宣告胜利结束。

 
龙王店豆腐干
“龙王店豆腐干”是睢州龙王店集的名片,久负盛名。张家祖传,又称“张家豆腐干”。距今有三百多年的历史。顺治年间,张家豆腐干的创始人,因生活所逼,外出谋生,学会做豆腐干,归里后广集百年所长,精研配料,制作精艺,形成独特风味。康熙三下白云寺寻父时,白云寺主持佛定和尚每餐必用张家豆腐干做菜,在上百菜中,康熙盛赞豆腐干“美哉、妙哉”,并钦定为御膳食品,从此龙王店豆腐干年年入朝进贡,名扬全国。
张家豆腐干做工精细,磨浆、滤渣、熬汁、点、包、压、上色、加味、火煮、晾晒、装包等十多道工序后,加桂皮、良姜、丁香、八角、花椒等名贵香料,再加盐和其它调味品,反复蒸煮而成,其色深褐,柔韧坚实,愈嚼愈香,鲜美适口,回味无穷,营养丰富。堪称中华美食一绝。
张家豆腐干第七代传人张玉文(因张家技艺传男不传女),玉文的父亲死前口传其技,玉文接艺后,坚守祖训,老实做人,光大名声。龙王店(罗阳)豆腐干现为豫东名菜。